Tu cupón incluye:

• Menú degustación San Valentín con exquisito maridaje por 39,9€/persona.

¿Qué incluye el menú? 

Aperitivo

Entrantes:

• Terrina de foie, confitura de calabaza, gelee de-Txakoli 
• Navajas descascarilladas a la plancha, cantarelus, jugo de soja
• Txipiron a la plancha, cebolla confitada

Principales:

• Atún rojo envuelto en sésamo, crema de pistacho
• Lumagorri confitado relleno de verduritas y hongos, jugo de ajo y limón

Postre:

• Mousse de leche de oveja, frutos rojos y helado de arroz con leche

Bebida (una botella para cada dos personas a elegir entre):

• Botella de Crianza Monterreal
• Botella de blanco Rueda

Gu Geu inició su andadura en el año 2.010 como el sueño de una pareja enamorada de su profesión. Mónika Pujana en la sala y Alberto Vélez en la cocina, basan su gastronomía en el producto, la fidelidad a las raíces, técnica y mucha pasión. Alberto Vélez Marticorena ha sido jefe de cocina de la Cadena de hoteles Ercilla y del restaurante Beltz The Black del Gran Hotel Domine Bilbao.

¡Celebra San Valentín con la mejor gastronomía!