¿Listo para una experiencia gastronómica que despierte tus sentidos y te conecte con las raíces más auténticas de la Montaña Alavesa? Bienvenido a Arrea! Un lugar donde la tradición y la innovación se fusionan para deleitar a los paladares más exigentes. Arrea! es mucho más que un restaurante: es un tributo a la rica cultura local, a sus ingredientes emblemáticos, y al paisaje que lo rodea. En sus espacios únicos -bar, kuadra y comedor-, se despliegan propuestas gastronómicas para todos: desde el aventurero que busca sabores auténticos hasta el viajero en busca de una experiencia gourmet inolvidable.

Imagina deleitarte con sabores de la montaña, desde la caza y las hierbas silvestres hasta la trufa y la miel, cuidadosamente preparados por el galardonado Chef Edorta Lamo. Sumérgete en un ambiente acogedor que te invita a explorar y disfrutar lo mejor de la Montaña Alavesa en cada bocado. ¿Listo para descubrir Arrea! por ti mismo? Haz tu reserva ahora y déjate llevar por esta experiencia única, para que vivas la gastronomía como nunca antes.

Entorno

Adéntrate en la esencia de la Montaña Alavesa mientras disfrutas de la propuesta gastronómica única de Arrea!. Rodeado de exuberantes paisajes, este destino culinario te invita a experimentar la autenticidad de la región en cada plato. Sus espacios, el acogedor bar, la tradicional kuadra y el rústico comedor, no solo ofrecen una deliciosa experiencia gastronómica, sino que también sirven como ventana al entorno natural que ha inspirado cada creación culinaria.

Cada elemento del menú de Arrea! refleja la esencia misma de la Montaña Alavesa: desde la selección de ingredientes locales hasta la meticulosa preparación de platillos que honran las tradiciones culinarias de la zona. Aquí, la tierra, el bosque y los productos artesanales se convierten en protagonistas, brindando una experiencia que une la riqueza gastronómica a la identidad única de este apacible rincón del mundo.

Menús

Adéntrate en un viaje culinario inigualable con el Menú Arrea! que combina la esencia de la Montaña Alavesa con la creatividad del Chef Edorta Lamo. Desde el tradicional almuerzo de ongietorri, con una selección exquisita de patés, quesos, curados y conservas, hasta la experiencia de elegir tus pases culinarios favoritos, cada momento en Arrea! está cuidadosamente diseñado para deleitar tus sentidos y satisfacer tu paladar.

En Arrea! la experiencia gastronómica se convierte en un paseo por la naturaleza cercana, donde puedes seleccionar entre una variedad de pases distintos, desde la frescura del cangrejo hasta la sofisticación de la perdiz, pasando por la exquisitez de la huerta y la intensidad del jabalí. Cada plato es una obra maestra que resalta los sabores auténticos de la región, ofreciendo una experiencia culinaria completa que va más allá de simplemente saciar el apetito.

Descubre la fusión perfecta entre la tradición y la innovación en cada pase del Menú Arrea!. Cada opción es una invitación a explorar nuevos sabores y texturas, mientras te sumerges en un ambiente donde la compañía y la gastronomía se entrelazan para crear momentos inolvidables. Vive la exquisitez de la Montaña Alavesa a través de cada bocado y déjate sorprender por la creatividad y el sabor que define a Arrea!.  

Vales regalo

¿Buscas el regalo perfecto para sorprender a tus seres queridos con una experiencia culinaria inolvidable? Los vales regalo de Arrea! son la opción ideal. Con una validez de 6 meses, ofrecen la oportunidad de disfrutar de la excelencia gastronómica en un ambiente único y acogedor.

Sumérgete en la exquisitez de la cocina local con los vales regalo para los Menús Mendialdea, que destacan por su enfoque en la temporalidad y el mercado local. Desde un Menú cerrado de 5 platos hasta la opción que incluye vino de Trueke elaborado exclusivamente para Arrea!, cada elección garantiza una experiencia gastronómica auténtica y sofisticada que deleitará a los paladares más exigentes.

Para aquellos que buscan una experiencia gastronómica completa, los vales regalo para los Menús Arrea! son la elección perfecta. Cada plato cuenta una historia y cada sabor es una revelación. Opta por la opción que incluye maridaje de la casa para una experiencia aún más sensorial y completa. Regala no solo una comida, sino una experiencia gastronómica que quedará grabada en la memoria de quien lo recibe. Sorprende con un regalo que despierte todos los sentidos en Arrea!.