¿Qué incluye el menú?

Para comenzar (a elegir 1 por persona):

• Ceviche de pescado: pescado, leche de tigre, boniato, maíz tostado, cebolla morada, mazorca, y picante al gusto.
• Tiraditos en ají amarillo: pescado, lima, pasta de ají amarillo, jengibre, y cilantro.
• Causa Limeña: sabrosa patata con toque de ají amarillo y zumo de limón, rellena de pollo, aguacate, huevo y aceituna morada.
• Anticuchos: cortes delgados de corazón de ternera a la parrilla, adobados con salsa anticuchera, y acompañados de patatas al vapor.
• Zamburiñas acevichadas: zamburiñas con lima, cebolla morada y leche de tigre.

Continuamos con (a elegir 1 por persona):

• Arroz chaufa mixto: arroz frito al wok con pollo y carne, aderezado con sabores orientales, cebollín y tortilla de huevo.
• Superbrosther: pollo rebozado con harina maicena y huevo, patatas fritas y arroz chaufa.
• Tallarín saltado criollo: carne salteada con cebolla morada, tomate, salsa de soja y cebollín chino, al estilo wok. 
• Lomo saltado: carne marinada al wok, con cebolla, tomate, hierbas aromáticas con un toque oriental, y acompañado de patatas fritas y arroz blanco.
• Ají de gallina: crema espesa de pimiento peruano, con pechuga de pollo deshilachada, servida con patata y arroz blanco.

Un final dulce (1 por persona):

• Postre casero del día.

Bebida (a elegir 1 por persona):

• Refresco.
• Cerveza.
• Vino.