Tu cupón incluye:

• Menú con primero, segundo, postre y bebida en el Eslak de Santurtzi por 16,5€/persona.

* El menú se compone de primer plato (a elegir entre 8 ), segundo plato (a elegir entre 8) y postre (a elegir entre 5), pan y bebida

¿Qué platos incluye el menú?

Primer plato (a elegir uno):

• Carpaccio de buey con toque de aceite virgen extra, escamas de parmesano, y rúcula.
• Bloc de foie gras micuit landés sobre tostines de pasas con gelatina al Pedro Ximenez.
• Tabla Galaica (100g.) con salmón ahumado y pulpo, con tostines y patatas baby a la plancha.
• Ensalada Celta con pulpo, gulas, patata, tomates cherrys, aceite de oliva virgen extra, y pimentón de La Vera.
• Ensalada Caprese con tomate de temporada, queso mozzarella, vinagreta de alcaparras, polvo de aceituna negra, pesto y hojas de albahaca.
• Sartenada de huevos fritos con patatas fritas caseras, paleta ibérica, y pimientos verdes de Gernika.
• Ensaladilla rusa de la casa.
• Croquetas caseras variadas (8 u.) de jamón ibérico con kikos, roquefort con nueces, bacalao, y  queso parmesano con tomate.

Segundo plato (a elegir uno):

• Entrecot láminado de vaca, con pimientos de piquillo.
• Láminas de Magret de pato con puré de miel y calabaza, y salsa a la naranja.
• Crepe Supra con paleta ibérica, cebolla caramelizada, pimientos verdes, nueces ybalsámico de Módena.
• Chapata Vikinga, con salmón ahumado, mozzarella, huevo cocido y escarola.
• Hamburguesa emplatada de buey de Valles del Esla (150g.), con setas salteadas y  pimientos de piquillo.
• Hamburguesa Americana de buey de Valles del Esla (150g.), entre panes de mollete antequerano, beicon ahumado, cebolla crujiente, cheddar y salsa barbacoa.
• Gulas al ajillo con cayena.
• Parrillada de salchichas alemanas (3 tipos), con puré trufado.

Postre (a elegir uno):

• Gofre belga con sirope de chocolate negro.
• Crepe bretona rellena de doble bola de helado (a elegir sabor) y nata montada casera.
• Copa Griega de yogur natural con virutas de chocolate blanco y negro.
• Café Irlandés con espresso, whisky y nata montada casera.
• 1/2 Gintonic especial de la casa con ginebra y tónica Schweppes Premiums.

Bebida a elegir entre:

• Copa de vino Rioja
• Rosado
• Rueda
• Caña Heineken/ Amstel Oro/Radler de 25cl.
• Agua 

Pan

Eslak Santurtzi. Como producto estrella, en Eslak Santurtzi podrás degustar la maravillosa carne de buey pastuenco auténtico certificado de los valles de Esla, ofrecido en txuletón y hamburguesas. Disponen de una amplia carta gastronómica, y también cocteles y combinados. Además podrás desgustar de una amplia bodega cuidadosamente seleccionada.

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