¿Eres un apasionado del vino y aún no has estado en ninguna bodega? ¿Te gustaría pasar un fantástico día enológico con tu pareja o amigos? En ese caso no puedes dejar escapar esta fantástica posibilidad que te brinda Colectivia: ¡Turismo enológico al mejor precio! ¡Visita guiada en Bodegas Portia + Menú a elegir en el Restaurante de la Bodega a partir de 28€/persona! ¡Un plan para compartir!

Tu cupón incluye:

• Visita guiada a Bodegas Portia de una hora y media de duración y degustación de dos de nuestros vinos.
• Menú a elegir en el Restaurante de la Bodega Portia.

Tienes 4 menús diferentes para elegir:

• Menú Portia (sólo de martes a viernes): 28€/persona en lugar de 40€ con un descuento del 30%.
• Menú Crianza: 35€/persona en lugar de 50€ con un descuento del 30%.
• Menú Duela: 38,5€/persona en lugar de 55€ con un descuento del 30%.
• Menú Portia Prima: 42€/persona en lugar de 60€ con un descuento del 30%.

Cada menú incluye:

Menú Portia:
En el centro de mesa para compartir cada 4 pax:
Croqueta “Ebeia” con pipas
Ensalada de la huerta con ahumados
Bocadito de morcilla.
***
Rabo de toro a la esencia de Portia
Postre
Café e Infusiones
Agua mineral
Vino Tinto Ebeia Roble (D.O. Ribera del Duero)
O
Faustino V Rosado (D.O. Rioja)

Menú Crianza:
En el centro de mesa para compartir cada 4 pax:
Ensalada de escabechados
Croqueta “Ebeia” con pipas
Trigueros con gambas
***
Lechazo asado
Ensalada verde
Postre
Café e Infusiones
Agua mineral
Vino Tinto Portia Crianza (D.O. Ribera del Duero)
o
Faustino V Rosado (D.O. Rioja)

Menú Duela:
En el centro de mesa para compartir cada 4 pax:
Habitas Tiernas con Jamón Ibérico
Ensalada de Escabechados con Piña Tropical
Jamón Ibérico Puro de Bellota D.O. Guijuelo
***
Bacalao al Horno
o
Confit de Pato sobre Lecho Bretón y Sinfonía de Frutos del Bosque
***
Postre
Café e Infusiones
Agua mineral
Vino Tinto Ebeia Crianza (D.O. Ribera del Duero)
o
Faustino V Rosado y Blanco (D.O. Rioja)

Menú Portia Prima:
En el centro de mesa para compartir cada 4 pax:
Foie fresco a la plancha con frutos del bosque y confituras
Tronco de bonito al pil-pil, caramelo de ajo y frutos secos
Ensalada “3 pétalos” de Portia
***
Lechazo asado
Ensalada verde
Postre
Café e Infusiones
Agua mineral
Vino Tinto Portia Prima (D.O. Ribera del Duero)
o
Faustino V Rosado (D.O. Rioja)

*Los menús podrán sufrir variaciones por consideraciones de restauración

La bodega Portia

En la bodega Portia, diseñada por Norman Foster, su mayor éxito reside sin duda en la perfecta funcionalidad de sus distintas áreas, optimizada por el empleo de materiales nobles y perfectamente ordenada desde el corazón central de esta estrella surgida de la tierra.

La bodega está estructurada con hormigón, madera, acero y vidrio. En total 12.500 metros organizados en tres plantas en forma de estrella cuyos tres brazos corresponden a las distintas zonas de elaboración, fermentación y crianza del vino. El corazón central, sobre el que se encuentra la tolva receptora de las uvas recolectadas, actúa también como centro de coordinación, incluyendo tienda, sala de cata, auditorio, sala de reuniones y cafetería.

Vinos

El viñedo es el origen de nuestros vinos. Bodegas Portia posee 160 hectáreas en la zona de Roa, Gumiel de Izán, Villanueva y Gumiel de Mercado. En el corazón de la Riber del Duero. La tierra es primordial, de donde nacen nuestros caldos.

Ebeia Roble: Este vino es un 100% Tinta Fina del País con un tiempo de permanencia en barrica de roble americano de un mínimo de 4 meses. De color rojo cereza picota con tonos púrpura, limpio y brillante. En boca es fresco y sabroso, de agradable tanino y buena acidez. Recuerdos balsámicos y frutales, postgusto largo y con notas torrefactas.

Portia Crianza: Elaborado con uva 100% Tinta Fina del País, ha madurado durante 12 meses en barrica nueva de roble americano y francés. Ha reposado durante otros 6 meses en botella. De intenso color rojo cereza, se aprecian aromas a frutos negros (zarzamora y grosella). En boca posee un buen equilibrio entre fruta y madera, transmitiendo una sensación cremosa y con agradables tostados.

Portia Prima: Medalla de Oro en la Berliner Wein Trophy, 90 puntos Parker y Tempranillo de Plata en los Tempranillos al Mundo. 100% Tinta Fina del País ha realizado la fermentación maloláctica en barrica nueva de roble francés y con 15 meses de crianza a continuación. Afinamiento en botella 8 meses. Tono cereza intenso con tonos de juventud. Aromas intensos destacando fruta negra muy madura y notas propias de nobles maderas. Entrada potente en boca, apreciándose un vino muy carnoso con taninos dulces dejando un retrogusto untuoso y amable.

Triennia: Es el vino icónico de Bodegas Portia, con una edición limitada a 3.000 botellas. Elaborado con un 100% con Tinta Fina del País, realiza la fermentación maloláctica en barrica de roble francés y permanece en las mismas durante 18 meses. Limpio, brillante con una profunda capa de tonalidades rojizas. Alta intensidad aromática, sabor a fruta negra madura y final muy largo y agradable.

¡Disfruta de un fantástico día de turismo enológico con Colectivia!